serwis o piwie – piwo.teraz-wiem.pl
Schemat wyrobu piwa: 1 zbiornik słodu, 2 aparat do polerowania słodu, 3 filtry odpyłowe, 4 waga, 5 śrutownik, 6 zbiornik śrutu słodowego, 7 taca chłodnicza, 8 prasa filtracyjna, 9 chłodniczy aparat odciekowy, 10 cedzak chmielu, 11 kadź zacierna, 12 kocioł zacierny, 13 kocioł warzelny (brzeczkowy), 14 kadź filtracyjna, 15 kadzie fermentacyjne, 16 tanki leżakowe, 17 prasa filtracyjna, 18 zbiornik pośredniczący, 19 myjka do mycia butelek, 20 myjka do mycia beczek
PIWO, napój niskoalkoholowy otrzymywany z rozcieńczonego wyciągu słodowego (-> słód) z dodatkiem wyciągu chmielowego, czyli tzw. -> brzeczki piwnej
Napoje podobne do p. znane są od czasów prehist., gł. w pd.-wsch. krajach śródziemnomorskich
Kodeks Hammurabiego przewidywał kary za fałszowanie p.; również wykopaliska egip. świadczą o jego szerokim rozpowszechnieniu
Tacyt wspomina o wyrobie p. przez barbarzyńskie ludy Europy (od Gotów przejęli sztukę warzenia p. Germanie)